In de keuken van een New Yorks restaurant zetten werknemers uit alle hoeken van de wereld zich in om de super stressvolle lunch-spits zo goed mogelijk te laten verlopen. In tegenstelling tot de succesvolle serie ‘The Bear’ en films als Philip Barantini’s ‘Boiling Point’, ligt het accent in ‘La cocina’ niet op het bereiden van exclusieve gerechten, maar op de lange en vaak moeizame weg die de werknemers hebben afgelegd om hun roots achter zich te laten en een nieuwe plek te vinden.
De film van de Mexicaanse regisseur Alonso Ruizpalacios is gebaseerd op het succesvolle toneelstuk ‘The Kitchen’ van Arnold Wesker uit 1957, dat destijds al het meedogenloze werkschema aankaartte van alle mensen die zich achter de schermen inzetten om in korte tijd talloze maaltijden uit te serveren. Uiteindelijk vraagt de restauranteigenaar zich af of hij zijn werknemers nog meer kan bieden dan een baan, geld en eten. ‘La cocina’, met hoofrollen voor Raúl Briones en Rooney Mara ('Carol', ‘Women Talking’), ging in première op het Filmfestival van Berlijn.
